Il Chianti sarà presto iscritto nella lista dell'UNESCO

           Il vino fa parte della vita umana nel Mediterraneo da più di due millenni. Se la seguente citazione è attribuita a Leonardo da Vinci: "Credo che la felicità venga agli uomini che nascono dove si trova del buon vino", è perché anche uno dei più grandi geni del nostro tempo ha saputo vedere l'importanza di questa bevanda per l'uomo. Italiano e innamorato della Francia, dove avrebbe finito i suoi giorni, ha capito che questi due paesi condividono una storia ricca e complessa con il vino, che continua ancora oggi a valorizzare i nostri rispettivi patrimoni. È stato nell'interesse di preservare tale patrimonio che l'UNESCO ha istituito il suo programma di conservazione del patrimonio mondiale nel 1972. In Italia, molte persone seguono la famosa strada del vino toscana, che comprende i vini del Chianti. Ricca di storia, la regione del Chianti ha annunciato l'anno scorso di essere candidata a diventare patrimonio dell'UNESCO.

 

           Per capire il contesto del vino, è necessario analizzare la sua relazione con il patrimonio mondiale. La Convenzione del Patrimonio Mondiale contribuisce alla salvaguardia dei siti naturali e culturali di tutto il mondo con l'obiettivo di trasmetterli alle generazioni future. Creata il 16 novembre 1972, ha un totale di 194 paesi membri, 167 dei quali hanno almeno un sito elencato. Inoltre, ha una lista di tutti i siti del patrimonio mondiale con 1154 proprietà iscritte, tra cui 897 culturali, 218 naturali e 39 miste in 194 paesi membri. Gli Stati parte sono obbligati a prendersi cura dei monumenti sul loro territorio e a proteggere quelli i cui paesi non hanno i mezzi per farlo. Questo crea una cooperazione reciproca degli stati per preservare i siti di valore unico ed eccezionale per l'umanità; si parla addirittura di "patrimonio dell'umanità".

 

           Inoltre, il Comitato del Patrimonio Mondiale svolge il suo ruolo di controllo chiedendo agli Stati parte di riferire sullo stato di conservazione dei loro siti, il che gli permette di conoscere la situazione di ciascuno dei siti UNESCO e di risolvere i problemi che gli Stati possono incontrare. La firma della Convenzione impegna gli Stati parte a prendersi cura del loro patrimonio nazionale (conservazione e protezione), in cambio di un sostegno finanziario. In effetti, il Comitato si impegna a versare ogni anno diversi milioni di euro ai paesi membri per la conservazione dei siti culturali e naturali.

 

           Attraverso la conservazione e la protezione dei siti naturali e culturali del mondo, c'è un impegno condiviso dagli Stati parte per lasciare un'eredità alle generazioni future. La nozione di trasmissione è profondamente radicata nell'UNESCO ed è uno dei suoi scopi principali. Infatti, tutte le sue azioni puntano allo stesso obiettivo: trasmettere il passato alle generazioni presenti e future.